Proteine di canapa

Quelle di canapa sono in generale proteine di alta qualità. Queste proteine vegetali al 50% sono uniche grazie ai 23 amminoacidi e alle rare proteine come albumina e edestina. L'albumina è una proteina abbondante nel plasma umano e ha funzioni di fondamentale importanza per il metabolismo. Le proteine della canapa sono eccezionali per lo sviluppo del bambino, per chi pratica sport, per svariate diete e disintossicazioni dopo interventi o semplicemente come supplemento alimentare. Possono essere preparate come un drink o per cucinare e nella preparaione di dolci.